Шоколадний мус для торта
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Чудову начинку для домашнього торта у вигляді шоколадного мусу дуже просто приготувати. Для цього потрібно збити вершки з цукровою пудрою, потім додати сметану і знову збити. Далі влити розтоплений шоколад, знову збити та додати замочений заздалегідь желатин, який потрібно трохи підігріти до розчинення. Перемішайте — і мус готовий. Використовуйте його за призначенням. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте вершки з цукровою пудрою, потім додайте сметану і знову збийте.
- 2
Крок 2
Додайте розтоплений на водяній бані шоколад, ще раз збийте.
- 3
Крок 3
Потім додайте замочений заздалегідь желатин, який потрібно трохи підігріти до розчинення. Перемішайте, і мус готовий.
- 4
Крок 4
Тепер викладіть його між коржами торта, прикрасьте за власним смаком і поставте торт із начинкою з шоколадного мусу в холодильник на ніч. Щоб мус не розтікався, обгорніть нижній корж по колу пергаментом, потім викладіть мус, а зверху накрийте другим коржем. Папір не знімайте, доки не виймете торт з холодильника.