Шоколадний муссовий торт
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це ніжний, танучий у роті десерт із повітряною текстурою. Щось середнє між фонданом і кексами :) Якщо ви сміливо можете назвати себе солодкоїдом і шанувальником шоколаду, то пройти повз просто не можна. Сам рецепт абсолютно нескладний, особливо з поетапними фотографіями та коментарями до кожного кроку процесу. Тож сміливо запасайтеся потрібними інгредієнтами — і вперед на кухню! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Наш невеликий набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. На водяній бані або в мікрохвильовці розтопіть шоколад з маслом.
- 3
Крок 3
3. Окремо збийте 2 яйця і 2 жовтка. Додайте цукор.
- 4
Крок 4
4. До яєць просійте борошно, перемішайте та додайте розтоплений шоколад з маслом.
- 5
Крок 5
5. Перекладіть у пакет і ненадовго поставте в холодильник.
- 6
Крок 6
6. Тим часом розігрійте духовку до 210 градусів. Змастіть формочки маслом і посипте борошном. Коли все готове, акуратно відріжте кінчик пакета.
- 7
Крок 7
7. І наповніть формочки шоколадною масою.
- 8
Крок 8
8. Випікайте шоколадний мувене 8-10 хвилин, щоб серединка була трохи рідкою. Перед подачею можна посипати зверху цукровою пудрою, подавати з кулькою морозива або свіжими ягодами.