Шоколадний маннік з вишнею
Опис
Рецепт не займе багато часу. Манку для манника найкраще брати дрібного ґатунку — тоді він вийде ніжнішим. Цукор і какао можна регулювати за смаком; також можна додати корицю або ваніль — вони чудово доповнять манник. Можна готувати манник зі свіжої вишні, попередньо вийнявши кісточки. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шоколадного манника з вишнею. Вишню розморозьте та перекладіть на сито, щоб стік сік. Вершкове масло розтопіть і охолодьте.
- 2
Крок 2
Яйця розіб’їть у миску, насипте цукру й збивайте, доки утвориться пишна маса.
- 3
Крок 3
Додайте сметану.
- 4
Крок 4
Додайте вершкове масло. Усе добре збийте до однорідної маси.
- 5
Крок 5
У мисці змішайте манну крупу, просіяне борошно, какао та розпушувач.
- 6
Крок 6
Змішайте обидві маси й перемішайте до однорідного тіста.
- 7
Крок 7
Залийте у тісто молоко й перемішайте до однорідності.
- 8
Крок 8
Перекладіть тісто у форму діаметром 22-24 сантиметри й вирівняйте. Втопіть вишню по всій поверхні тіста.
- 9
Крок 9
Поставте форму з манником у розігріту духовку й випікайте 35–40 хвилин при температурі 180 градусів до готовності. Дістаньте манник і повністю охолодьте.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.