Шоколадний манник із шоколадом
Опис
Манник виходить дуже ніжним і надшоколадним. Поки манник теплий, шоколад всередині буде рідким, а потім загусне. Якщо візьмете повітряний шоколад, то шар шоколаду опиниться зверху, а якщо звичайний — посередині або нижче. Якщо не любите дуже солодке, беріть гіркий шоколад. Чим дрібніший сорт манки візьмете, тим ніжнішим вийде тістечко. Також ви можете приготувати його у формі невеликих маффінів, але випікати їх потрібно в паперових одноразових формочках. Якщо будете перевіряти готовність за допомогою дерев'яної шпажки, робіть це ближче до краю, де не буде шоколаду. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змішайте борошно і вершки, залиште на один годину. Додайте рослинну олію і перемішайте.
- 3
Крок 3
Збийте м'яке масло з цукром до пінної маси. Продовжуйте збивати, додаючи яйця. Збивайте до однорідної маси.
- 4
Крок 4
З'єднайте борошно, какао та розпушувач. З'єднайте обидві маси і взбийте до однорідної консистенції.
- 5
Крок 5
Змастіть форму маслом, покладіть половину тіста. Покладіть зверху плитку шоколаду. Залийте рештою тіста.
- 6
Крок 6
Випікайте при t=160 протягом 55 хвилин. Дайте повністю охолонути.
- 7
Крок 7
Випічка готова. Подавайте до чаю.