Шоколадний крем із вершками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо захочеться приготувати простий і солодкий десерт, то шоколадний крем вам чудово підійде. Готувати його швидко та легко, тому впорається будь-хто, навіть новачок у кулінарії. Також його можна вживати як гарячий шоколад, якщо не ставити крем у холодильник. Щоб дізнатися, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник вилийте вершки з високим відсотком жирності, щоб крем добре застиг у холодильнику. Наріжте вершкове масло шматочками і покладіть у сотейник до вершків.
- 2
Крок 2
Поставте сотейник на плиту і ввімкніть мале вогонь. Нагрійте вершки так, щоб масло в них повністю розтануло. Змішайте інгредієнти вінчиком.
- 3
Крок 3
Порубіть плитку шоколаду на шматочки і покладіть її в сотейник до масла й вершків. Можна використовувати як молочний, так і чорний шоколад.
- 4
Крок 4
Тушкуйте вершки на повільному вогні, доки в них не розчиниться шоколад. Ретельно перемішайте все вінчиком і розлийте крем по склянках або чашках. Поставте його у холодильник, щоб він охолонув.