Шоколадний кекс з апельсином
Опис
Спечи кекс із шоколадом і апельсиновим соком нескладно. Цей рецепт вам обов'язково сподобається. Адже, не витрачаючи багато часу, ви отримаєте чудовий результат. Тертий шоколад і цедра апельсина надають кексу особливий аромат і вишуканий смак. Відомо, що ще в далекі часи таке поєднання було доступне лише дуже багатим людям. А сьогодні всі ці інгредієнти можна купити в найближчому супермаркеті. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Висипте в молоко цукровий пісок. Підігрійте трохи, постійно помішуючи. Охолодіть.
- 2
Крок 2
2. Змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, какао-порошок.
- 3
Крок 3
3. Влийте в сухі інгредієнти молоко з цукром. Ретельно перемішайте. Утворене тісто має бути густішим за вершки.
- 4
Крок 4
4. Натріть шоколад. Підготуйте цедру апельсина. Усе змішайте разом із тістом.
- 5
Крок 5
5. Потім влийте апельсиновий сік. Швидко перемішайте з тістом. Консистенція суміші має стати більш рідкою і плавно зітікати з лопаточки у вигляді цівки.
- 6
Крок 6
6. Тісто вилийте у змащену маслом форму і випікайте протягом 45 хвилин при 180 градусах.
- 7
Крок 7
7. Коли кекс буде готовий, дайте йому охолонути у формі. Лише потім вийміть його з формочки та перекладіть на страву. Посипте цукровою пудрою. Прикрасьте дольками апельсина. Подавайте випічку до чаю, кави.