Шоколадний кекс на сметані
Опис
Випічка готується просто й швидко. Шоколадний кекс — досить популярна й дуже смачна домашня випічка. Він популярний завдяки простоті приготування, доступності продуктів і мінімальним витратам часу. Але це не головне, адже поєднання інгредієнтів надає готовій страві не лише шоколадний смак, а й надзвичайно ніжну, пористу структуру. Кекс буквально тане в роті. Такий десерт по достоїнству оцінять ваші домашні або гості.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування шоколадного кексу на сметані.
- 2
Крок 2
М’яке масло викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Додайте в миску цукор, збийте вінчиком. Продовжуйте збивати, додаючи яйця по одному.
- 4
Крок 4
Додайте сметану та соду, перемішайте.
- 5
Крок 5
Засипте просіяний какао-порошок. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Поступово насипте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте тісто до консистенції, як на густі оладки.
- 8
Крок 8
Перекладіть тісто у форму для випікання. Поставте в духовку, розігріту до 175–180 градусів.
- 9
Крок 9
Випікайте кекс 50–55 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Проткніть дерев’яною шпажкою. Якщо шпажка суха — кекс готовий.
- 10
Крок 10
Охолодіть кекс і дістаньте його з форми.
- 11
Крок 11
Шоколадний кекс на сметані готовий. Наріжте та подавайте до столу. Можна посипати цукровою пудрою.