Шоколадний кекс без яєць
Опис
Випічка готується просто і швидко. Приготувати шоколадний кекс без яєць вдома дуже легко і досить швидко. Він дуже ніжний, смачний і чудово підійде як десерт до чаю під час посту. Перед подачею його можна прикрасити цукровою пудрою або шоколадною глазур'ю з какао, наприклад. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Відразу ж раджу ввімкнути духовку та розігріти її до 190 градусів. У глибоку миску просійте борошно з розпушувачем і какао. Додайте цукор і сіль.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти до однорідності. Для аромату можна додати в рецепт приготування шоколадного кексу без яєць щіпку кориці.
- 3
Крок 3
3. Зробіть невеликі заглиблення та почніть додавати рідкі інгредієнти. Спочатку — ванільний екстракт.
- 4
Крок 4
4. Потім — оцет яблучний.
- 5
Крок 5
5. Рослинна олія без запаху (будь-яка, яка вам до смаку).
- 6
Крок 6
6. Та чисту холодну воду. За бажанням ви можете зробити шоколадний кекс без яєць вдома з додаванням міцної чорної кави.
- 7
Крок 7
7. Ретельно все перемішайте до однорідності. Тісто має бути м'яким, без шматочків і не надто твердим.
- 8
Крок 8
8. Форму для запікання змастіть рослинною олією або викладіть пергаментним папером (для випічки). Викладіть тісто у форму, поставте в духовку. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою або зубочисткою.
- 9
Крок 9
9. Ось і весь секрет, як приготувати шоколадний кекс без яєць. Охолодіть його трохи у формі, посипте цукровою пудрою або залейте глазур'ю. Наріжте порційними шматочками — і подавайте до столу.