Шоколадний флан
Опис
Домашнє випікання до чаю. Дуже смачний шоколадний десерт. Подивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шоколад розламаємо на дрібні шматочки і викладемо в миску. Додамо вершкове масло.
- 2
Крок 2
І ставимо нагріватися на водяній бані.
- 3
Крок 3
Нагріваємо до розчинення масла та шоколаду. Перемішуємо і ставимо охолоджуватися.
- 4
Крок 4
Збиваємо яйця з цукром до розчинення крупинок цукру.
- 5
Крок 5
Додаємо до збитих яєць шоколадно-масляну масу. Перемішуємо.
- 6
Крок 6
Додаємо борошно і перемішуємо. Тісто не повинно вийти дуже густим, тому не висипайте відразу все борошно. Краще додавати невеликими порціями.
- 7
Крок 7
Змастіть керамічні або силіконові форми олією, а потім посипте какао. Ці форми 7 на 8 см.
- 8
Крок 8
І викладаємо в них тісто, заповнюючи не до верху, а на 2/3.
- 9
Крок 9
І ставимо в розігріту до 200 градусів духовку на 7-8 хвилин або до появи перших тріщинок. Виймаємо та подаємо теплим із ягодами або морозивом.