Шоколадний топінг вдома
Опис
Рецепт не забере багато часу. З таким домашнім шоколадним соусом можна експериментувати, і будь-який із дослідів увінчається успіхом! Ви також можете додати мускатний горіх або корицю — це надасть гострий і тонкий смак і аромат. Не лякайтеся, якщо топінг у холодильнику загустіє, це нормально! Через 20 секунд у мікрохвильовці він готовий до використання. Дуже люблю використовувати його як глазур для домашніх тортів, посипавши зверху горішками, або як соус до морозива в спекотні літні дні. Спробуйте, обов’язково сподобається! Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У посудині до однорідності змішайте какао і цукор.
- 2
Крок 2
2. Постійно помішуючи, влийте вершки і поставте суміш на середній вогонь.
- 3
Крок 3
3. Як тільки шоколадна маса нагріється і почне густіти, додайте масло, нарізане кубиками, та ваніль. Постійно помішуйте, щоб запобігти утворенню грудочок.
- 4
Крок 4
4. Коли масло розтане, дайте соусу охолонути до кімнатної температури. Потім перекладіть його в герметичну ємність і поставте зберігатися в холодильник.