Шоколадний десерт із чорною смородиною
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Десерт, приготований за цим рецептом, виходить рідким всередині, але з хрумкою скоринкою. Для основи цього десерту можна використовувати будь-які ягоди, наприклад полуницю, вишню, чорницю. Обов’язково додайте в тісто смородиновий лікер або кон’як, щоб десерт мав яскравіший аромат, а також використовуйте якісне какао. Рекомендую готувати десерт у керамічних чашках або невеликих формочках, щоб його можна було красиво подати до столу. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця кімнатної температури змішайте з цукром, ванільним цукром і добре збийте міксером. Додайте розтоплене вершкове масло і смородиновий лікер, збийте.
- 2
Крок 2
2. Додайте какао та борошно, ретельно перемішайте тісто вінчиком. У змащені вершковим маслом керамічні чашки викладіть промиті та просушені ягоди чорної смородини.
- 3
Крок 3
3. Зверху рівномірно розподіліть тісто. Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці 15 хвилин до утворення легенької скоринки.