Шоколадний десерт-мус
Опис
Рецепт не забере багато часу. Бархатистий і ніжний смак цього десерту нікого не залишить байдужим. Прикрасити можна не лише кремом, а й різними фруктами або ягодами. Також сам мус можна використовувати й у мусових тортах. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Желатин замочіть у воді на 20 хвилин. Шоколад зламайте на шматочки, залейте молоком і нагрівайте, постійно помішуючи, доки шоколад не розтане. Потім змішайте гарячий розтоплений шоколад із набряклим желатином, щоб желатин повністю розчинився. Охолодіть.
- 3
Крок 3
Збийте 200 г вершків з 2 ст. л. цукрової пудри.
- 4
Крок 4
Акуратно збийте вінчиком разом з шоколадною масою.
- 5
Крок 5
Розлийте шоколадний мус на склянки. Поставте в холодильник на 1 годину, щоб мус застиг.
- 6
Крок 6
Для прикрашання збийте 100 г вершків з 1 ст. л. цукрової пудри. Прикрасьте десерт вершками та подавайте до столу.