Шоколадний чізкейк з вишнею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Шоколадний чізкейк з вишнею — це досить калорійна насолода, проте для тих, хто не боїться зіпсувати свою фігуру, цей чізкейк — справжня казка, яка дарує безмежну насолоду й задоволення. Приготувати шоколадний чізкейк з вишнею вдома зовсім не складно. Загальний час приготування становить близько 90 хвилин, але чізкейку потрібен час, щоб охолонути й застигнути — це займе ще приблизно 3–6 годин (ідеально — залишити десерт настоятися на ніч). Дуже смачно, красиво і надзвичайно естетично. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
У зручній мисці дрібно подрібнюємо печиво. Додаємо до нього розтоплене масло і все добре перемішуємо.
- 2
Крок 2
В форму для випікання (найкраще діаметром 24 см) викладаємо папір для випікання, змащуємо його олією та викладаємо основу чізкейка. Відправляємо форму в холодильник приблизно на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
У іншій мисці за допомогою міксера або блендера збиваємо сир маскарпоне та цукор.
- 4
Крок 4
Потім додаємо яйце. Ще трохи збиваємо.
- 5
Крок 5
У суміш додаємо розтоплений шоколад.
- 6
Крок 6
Збиваємо.
- 7
Крок 7
Шоколад із вишневою начинкою дрібно нарізаємо.
- 8
Крок 8
Додаємо його до шоколадної суміші.
- 9
Крок 9
Додаємо вишню (без кісточок).
- 10
Крок 10
Усе добре перемішуємо і викладаємо на основу. Розрівнюємо.
- 11
Крок 11
Торт випікаємо в духовці (180 градусів) близько 50 хвилин. Потім даємо чізкейку повністю охолонути (мінімум 3 години).
- 12
Крок 12
Шоколадний чізкейк із вишнею прикрашаємо за бажанням. Можна украсити красивою шоколадною стружкою.
- 13
Крок 13
Випічка готова. Подавайте до чаю.