Шоколадный чизкейк с творожным сыром
Опис
Выпечка готовится просто и быстро. Самое вкусное угощение для любителей шоколада! Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить чизкейк достаточно просто. Активного времени приготовления тратится совсем немного Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготовления чизкейка подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Крок 2
Шоколадное печенье измельчите в крошку. Сливочное масло растопите.
- 3
Крок 3
Смешайте крошку и растопленное масло.
- 4
Крок 4
Форму для выпечки (18 см.) застелите пергаментом. Готовую крошку распределите по дну формы, формируя бортики. Затем поставьте форму в духовку при 180 градусах на 10 минут.
- 5
Крок 5
В это время растопите шоколад. Это можно сделать на водяной бане или импульсами в микроволновке.
- 6
Крок 6
Для чизкейка соедините творожный сыр и сметану. Добавьте яйца и сахарную пудру. Все смешайте до однородной массы.
- 7
Крок 7
Затем вмешайте растопленный шоколад.
- 8
Крок 8
Готовую массу перелейте в форму на запеченную песочную основу. Поставьте чизкейк в духовку при 130 градусах, примерно на 1,5 часа. Верхушка чизкейка схватится, но останется слегка подвижной. Позже все застынет.
- 9
Крок 9
Готовый чизкейк остудите в приоткрытой духовке. Затем уберите на ночь в холодильник.
- 10
Крок 10
Шоколадный чизкейк готов! Его можно полить шоколадом или посыпать какао.
- 11
Крок 11
Готово. Подавайте к столу.