Шоколадний брауні з привидами
Опис
Ідеальним варіантом шоколадного десерту на святковий стіл є насичений шоколадний брауні — неймовірно ароматний, ніжний і смачний десерт, який сподобається кожному! Більше того, за допомогою звичайного безе ви зможете прикрасити брауні у вигляді привидів — особливо якщо готуєте десерт на Хелловін. Якщо під час приготування вам знадобиться трохи часу перед подачею, можете накрити десерт харчовою плівкою, щоб він не підсох. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте тісто: вершкове масло та шоколад наріжте і на невеликому вогні розтопіть. Додайте до них увесь цукор і добре перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Дайте масі охолонути та додайте три яйця і ванілін. Добре збийте тісто міксером. Потім знову додайте два яйця та збийте.
- 3
Крок 3
3. Борошно просійте разом з какао та сіллю і додайте до шоколадної частини тіста. Добре перемішайте за допомогою лопатки. Вилийте тісто у форму, застелену пергаментним папером, і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Охолодіть десерт. Приготуйте безе: три білки збийте з лимонною кислотою та 200 г цукрової пудри, поступово додаючи пудру та збільшуючи швидкість збивання.
- 5
Крок 5
5. За допомогою кондитерського мішка викладіть на застелений пергаментним папером противень безе у формі привидів. Поставте в розігріту до 100 градусів духовку на 1 годину.
- 6
Крок 6
6. За допомогою розтопленого шоколаду та зубочисток намалюйте очі та рот привидам. Закріпіть їх на брауні за допомогою вершкового масла.