Шоколадний бісквіт на кефірі
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кефір не часто використовують у приготуванні бісквіту, бо він може важчати тісто. Але в цьому рецепті, у тандемі з какао, він працює просто приголомшливо. Такий бісквіт можна за бажанням доповнити горіхами, ягодами, кремом, але він хороший і сам по собі. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось такі інгредієнти ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
Яйця з’єднайте з цукром і збийте.
- 3
Крок 3
Додайте розм'якшене вершкове масло і влійте кефір.
- 4
Крок 4
Коли маса буде однорідною і повітряною, додайте просіяне борошно і какао.
- 5
Крок 5
Готове тісто вилийте у форму.
- 6
Крок 6
За бажанням зверху посипте мигдалевими пластівцями. Поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку.
- 7
Крок 7
Випікайте близько 35‑45 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою. При проколюванні коржа він має залишатися сухим.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.