Шоколадний банановий хліб
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Оригінальна назва цього смачного, в міру солодкого, ароматного кексу — шоколадний банановий хліб. Назва пов’язана з формою, яка використовувалась для випікання хліба. Банан, який кладеться в тісто, беріть дуже стиглим, навіть переспілим. Такі банани ідеально підходять для випічки Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло, охолодіть. Банан очистіть, покладіть у миску, розімніть до стану пюре. В окремій мисці збийте яйця і цукор у світлу пухку масу. Додайте до бананів, перемішайте. Влийте розтоплене вершкове масло, збийте.
- 3
Крок 3
Борошно, какао‑порошок і розпушувач просійте в одну миску, перемішайте. Додайте у яєчно‑бананову суміш, перемішайте лопаткою до однорідності.
- 4
Крок 4
Прямокутну форму для випічки змажте маслом, присипте борошном. Викладіть тісто у форму. Зверху покладіть другий банан, розділений на 3 частини. Поставте кекс у розігріту духовку випікатися 50‑60 хвилин при 180 °C.
- 5
Крок 5
Готовий шоколадно‑банановий хліб трохи охолодіть у формі, потім повністю на решітці. За бажанням посипте цукровою пудрою.