Шоколадні трюфелі з авокадо
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Повірте, ніхто не скаже, що в цих цукерках є авокадо. Вони так схожі на традиційні трюфелі, що важко повірити! Дуже смачні, ніжні, з легкою кремовою текстурою, такі цукерки сподобаються навіть гурманам. Обов’язково візьміть стиглий авокадо, адже його набагато легше розтерти у пюре. Крім того, обирайте якісний шоколад, адже від нього безпосередньо залежить смак цукерок. Дивіться, готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку дістаньте м'якоть авокадо за допомогою ложки та розітріть її в пюре за допомогою виделки або решета.
- 2
Крок 2
2. Далі на водяній бані розтопіть шоколад до однорідної консистенції. Змішайте шоколад і авокадо, додайте цукор і добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Залиште масу у морозильній камері, щоб вона трохи затверділа. Коли її можна буде скочувати руками, сформуйте з маси кульки та обсипте їх какао.
- 4
Крок 4
4. Цукерки готові.