Десерти
Шоколадні кульки
420 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Стежте за тим, щоб кульки не розтанули. Усередину можна покласти горіх (особливо смачно — грецький) або, наприклад, ягоду. Ми пробували з вишнею. Це, звісно, трохи ускладнює завдання, зате можна дуже цікаво різноманітити цей десерт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть масло в каструлі на повільному вогні та додайте банку згущеного молока.
- 2
Крок 2
Ретельно перемішайте і додайте три ложки какао-порошку.
- 3
Крок 3
Перемішуйте, доки маса не стане цілком однорідною, рідкою і без грудочок. Готову масу перелийте в миску і залиште охолоджуватися при кімнатній температурі на 6 годин.
- 4
Крок 4
Коли маса охолоне, змастіть руки олією, щоб вона не прилипала, і сформуйте невеликі кульки — наші майбутні цукерки. Обваляйте їх у посипці та викладіть на тарілку.