Шоколадні тістечка з теплим шоколадним соусом
Опис
Шоколадне тістечко з кулькою ванільного морозива, посипане кокосовою стружкою та полито теплим шоколадним соусом – справжнє блаженство
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 160 градусів. Застиліть квадратну форму розміром 22х22 см алюмінієвою фольгою або змастіть маслом. У каструлі на повільному вогні поступово розтопіть шоколад із вершковим маслом до однорідної консистенції, постійно помішуючи. Зніміть з вогню, додайте цукор і ванільний екстракт, добре перемішайте. Дайте суміші трохи охолонути.
- 2
Крок 2
2. Додати борошно з мигдалю та трохи збиті яйця, ретельно вимішати до однорідності. Вилити суміш у підготовлену форму і випікати протягом 25–30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Дайте охолонути кілька хвилин, перш ніж нарізати.
- 4
Крок 4
4. Приготувати теплий шоколадний соус. Покласти нарізаний на шматочки темний шоколад, вершки, каву та мед у каструлю з товстим дном.
- 5
Крок 5
5. Нагрівати на повільному вогні, щоб розтопити шоколад і нагріти суміш. Збивати до однорідної маси.
- 6
Крок 6
6. Полити тістечка гарячим соусом. У подальшому соус можна розігріти у теплій духовці або мікрохвильовці. Подавати тістечка окремо з ванільним морозивом, посипаним кокосовою стружкою, або з будь-якими іншими додатками за смаком.