Шоколадні тістечка з сіллю
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Солодке і солоне здається несумісним… Наші тістечка розвіють цей міф. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Покладіть два великі шматки фольги в квадратну металеву форму для випікання, утворивши виступи по краях. Змажте фольгу маслом з розпилювача або вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. Дрібно нарізати шоколад. Розтопити вершкове масло зі шоколадом на дуже слабкому вогні, періодично помішуючи. Зняти з вогню. Добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Додати какао, цукор, яйця, ванільний екстракт і борошно.
- 4
Крок 4
4. Вилити тісто в підготовлену форму і вирівняти поверхню за допомогою гумового шпателя. Рівномірно посипати тісто зверху морською сіллю. Використовуючи ніж для масла, розмазати сіль по тісту.
- 5
Крок 5
5. Випікати близько 35 хвилин, поки краї не стануть твердими, щоб можна було вийняти торт із форми, а центр залишиться м’яким. Перевірте готовність шпажкою — вставлена в центр, вона виходить вкрита невеликою кількістю тіста. Охолодити при кімнатній температурі у формі близько години. Вийняти з форми та прибрати фольгу. Нарізати на 12 або 16 квадратів і подавати.