Шоколадні тістечка з волоськими горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей рецепт спеціально для любителів шоколаду, у яких немає багато часу. Тістечка добре подавати з ванільним морозивом і карамельним соусом. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Викладіть квадратну форму розміром 20 см знизу і по краях алюмінієвою фольгою, змастіть фольгу маслом. Відставте в сторону. Змішайте борошно, сіль, какао-порошок і розпушувач разом у мисці. Відставте в сторону. Покладіть нарізаний шоколад і вершкове масло у середню миску, встановлену над каструлею з окропом. Готуйте, часто помішуючи, доки шоколад і масло майже повністю не розтануть.
- 2
Крок 2
2. Зняти з вогню та перемішати до однорідної консистенції. Збивати шоколадну суміш з цукром до однорідності. Потім додати яйця та збивати.
- 3
Крок 3
3. Додати борошняну суміш і перемішати до однорідної маси гумовим шпателем. Не перемішувати занадто довго.
- 4
Крок 4
4. Змішати тісто з дрібно порубаними грецькими горіхами.
- 5
Крок 5
5. Викласти тісто у підготовлену форму і розрівняти поверхню шпателем. Випікати, доки вставлене в центр дерев'яне тісто не буде виходити з кількома вологими крихтами, від 45 до 50 хвилин. Дати повністю охолонути у формі. Потягнути за краї фольги і вийняти з форми. Нарізати на квадратики.