Випічка
Шоколадні тістечка з еспресо
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашнє випікання до чаю. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити маслом 2 форми для випікання, посипати цукровою пудрою. Покласти масло та шоколад у миску і поставити в мікрохвильову піч на 20 секунд, перемішуючи, доки шоколад не розтане. Дати трохи охолонути. Тим часом у невеликій мисці збити яйце, яєчний жовток, цукор, еспресо та сіль. Додати шоколадну суміш, перемішати вінчиком. Додати борошно та перемішати. Вилити тісто у підготовлені форми. Випікати від 10 до 12 хвилин, доки зубочистка, вставлена в краї, не буде чистою, а в центрі — волога. Не перепікати! Дати охолонути 10 хвилин на решітці. Вийняти тістечка з форм, посипати цукровою пудрою та подавати одразу ж.