Шоколадні панкейки на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Шоколадні панкейки на кефірі виходять дуже ніжними та смачними, з сильним ароматом шоколаду. Подавати їх потрібно теплими зі згущеним молоком, медом, варенням, з чаєм або молоком Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шоколадних панкейків на кефірі. Шоколад подрібніть, змішайте з вершковим маслом, розтопіть і охолодіть.
- 2
Крок 2
У посуд налийте теплий кефір, рослинну олію, шоколадну масу, розбийте яйця та перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
У чашці змішайте борошно, розпушувач, сіль, цукор і какао-порошок.
- 4
Крок 4
Змішайте обидві маси в густе, однорідне тісто. Дайте постояти при кімнатній температурі 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Сковороду з антипригарним покриттям нагрійте на середньому вогні та налийте одну столову ложку тіста. Випікайте протягом 1–2 хвилин, потім переверніть панкейк і готуйте ще 20–30 секунд. Зніміть зі сковороди на тарілку й продовжуйте пекти, доки не закінчиться все тісто. Готові панкейки одразу подавайте до столу.
- 6
Крок 6
Випічка готова. Подавайте до чаю.