Шоколадні палички з м'ятою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Шоколадні палички з м’ятою — чудовий варіант десерту до чаю. Їх можна запакувати у гарну коробочку й подарувати на свято. Для приготування обирайте лише молоді ніжні листочки м’яти. Якщо хочете, щоб аромат м’яти відчувався сильніше, додайте кілька крапель м’ятної есенції. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шоколадних паличок із м’ятою. М’яту промийте і повністю висуште.
- 2
Крок 2
Білий шоколад зламайте і викладіть у чашу блендера. Додайте до шоколаду листя м'яти та збийте блендером до подрібнення.
- 3
Крок 3
Перекладіть шоколад з м’ятою в миску та розтопіть на водяній бані, постійно помішуючи. Дайте масі охолонути до утворення щільної консистенції та розділіть на рівні частини. Сформуйте з них щільні кульки та розкачайте на плівці у колбаски. Поставте їх у холодильник на 15–20 хвилин для застигання.
- 4
Крок 4
Гіркий шоколад розтопіть на водяній бані, дайте охолонути та повністю занурте в нього палички. Дайте зайвому шоколаду стекти й викладіть палички на плівку. За бажанням половину паличок можна обваляти в какао-порошку. Поставте шоколадні палички в холодильник до затвердіння. Після цього підрівняйте краї та подавайте до столу.
- 5
Крок 5
Можна подавати.