Шоколадні оладки на кефірі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шоколадні оладки можна взяти з собою до школи чи на пікнік, у поїздку чи на роботу. Готуються вони дуже легко й швидко. До приготування десерту із задоволенням приєднаються й діти! Подавайте оладки до столу з пилу з жару
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте вказані інгредієнти. Кефір можна використовувати будь-якої жирності, навіть трохи зкислий.
- 2
Крок 2
Вилийте кефір у глибоку посудину й розбийте туди ж куряче яйце. Насипте цукор і сіль. За бажанням можна додати трохи ванільного цукру. Збийте все вінчиком.
- 3
Крок 3
Насипте пшеничне борошно та какао-порошок, обережно вмішайте.
- 4
Крок 4
Загасіть соду оцтом (1 ч. л.) і вмішайте в тісто разом із рослинною олією.
- 5
Крок 5
Розігрійте на сковороді рослинну олію й викладіть у неї столовою ложкою трохи тіста. Обсмажте з одного боку приблизно 1–2 хвилини до рум’янцю.
- 6
Крок 6
Зменшіть нагрівання до середнього й переверніть оладки на інший бік. Обсмажте ще 2–3 хвилини й викладіть їх на тарілку. Таким чином обсмажте й решту оладок.
- 7
Крок 7
Викладіть шоколадні оладки на блюдо або тарілку і подайте до столу гарячими зі сметаною.