Шоколадні маффіни з какао
Опис
Кількість тіста з какао розрахована на 8 середніх формочок для маффінів. Якщо формочки більші, то вийде 6 маффінів. Металеві форми потрібно змастити маслом, а силіконові та паперові формочки можна не змащувати.
Інструкція
- 1
Крок 1
У велику миску просійте борошно з какао та розпушувачем. Додайте цукор і перемішайте.
- 2
Крок 2
У іншій мисці збийте разом яйця, розтоплене вершкове масло (кімнатної температури) та молоко.
- 3
Крок 3
Додайте рідку суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте електричним міксером на дуже низькій швидкості, щоб просто з'єднати інгредієнти. Можна перемішати і дерев'яною лопаткою.
- 4
Крок 4
Повинна вийти не дуже густа, однорідна суміш.
- 5
Крок 5
Заповніть тістом з какао 8 формочок для маффінів.
- 6
Крок 6
Випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 20-25 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовим булочкам охолонути на решетці на столі та подавати їх гарячими до чаю або кави.