Шоколадні мафіни
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб вихідні стали справжнім святом, приготуйте зранку для всієї родини чудові та смачні шоколадні мафіни. Робляться вони досить швидко і без особливих клопотів. Я розповім вам, як їх приготувати. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Увімкніть духовку, нехай нагріється до 200 градусів. Налийте в миску воду, додайте рослинну олію та оцет.
- 2
Крок 2
І збиваємо вінчиком до однорідності.
- 3
Крок 3
У іншій мисці змішаємо сухі інгредієнти: борошно, какао, соду, сіль, цукор і розпушувач.
- 4
Крок 4
Додаємо сухі інгредієнти до суміші води, олії та оцту.
- 5
Крок 5
І ретельно перемішуємо, щоб тісто вийшло без шматочків.
- 6
Крок 6
Додаємо до тіста 2/3 подрібненого шоколаду або шоколадних крапельок.
- 7
Крок 7
І перемішуємо, щоб шоколадні шматочки рівномірно розподілилися по тісту.
- 8
Крок 8
Розкладаємо тісто по формочкам, має вийти 12 маффінів.
- 9
Крок 9
Зверху посипаємо рештою шоколадних крапельок або шматочками шоколаду. Якщо це крапельки, трохи втиснемо їх у тісто.
- 10
Крок 10
Випікаємо в розігрітій духовці протягом 20-25 хвилин.
- 11
Крок 11
Трохи охолоджені мафіни виймаємо з форми. Можна подавати їх до столу.