Шоколадні кекси у формочках
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Якщо ви чекаєте гостей або просто вирішили пригостити рідних смачною шоколадною випічкою, скористайтеся цим рецептом і випечіть шоколадні кексики у формочках. Вони випікаються значно швидше, ніж один великий кекс, та й дітям більше подобаються маленькі. А ще їх зручно брати з собою на роботу перекусити. Рецепт простий, усі етапи чітко видно на фото. Тож у вас все обов’язково вийде смачно. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поламаємо шоколад, наріжемо цукерки на невеликі шматочки. Додамо до них масло, вершки та какао, розтопимо все на водяній бані.
- 2
Крок 2
Постійно перемішуємо, щоб утворилася однорідна маса.
- 3
Крок 3
Яйця збиваємо міксером у піну.
- 4
Крок 4
Додамо до взбитих яєць остиглу шоколадну масу, все перемішаємо.
- 5
Крок 5
Борошно змішайте з содою та додайте до яєчно-шоколадної маси.
- 6
Крок 6
І перемішуємо все до однорідності.
- 7
Крок 7
Наповнюємо формочки тістом.
- 8
Крок 8
Випікаємо наші кекси в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин.
- 9
Крок 9
Остуджені кекси можна посипати цукровою пудрою або прикрасити розтопленим білим шоколадом.
- 10
Крок 10
Подаємо смачні мафіни до столу!