Шоколадні мафіни в духовці та мультиварці
Опис
Попередньо розігрійте духовку до 180 °C. Якщо випікаєте в мультиварці, заздалегідь встановіть режим «Випічка», щоб чаша була гарячою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збиваємо яйце з цукром.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо сметану і збиваємо виделкою або вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Додаємо масло і добре перемішуємо.
- 4
Крок 4
4. Виливаємо молоко тонким струмочком.
- 5
Крок 5
5. Додаємо сіль, соду, розпушувач.
- 6
Крок 6
6. Поступово додаємо борошно, не припиняючи мішати.
- 7
Крок 7
7. Потім додаємо какао та добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
8. Розливаємо суміш по формочкам, заповнюючи форму на 2/3 об'єму.
- 9
Крок 9
9.1. Відправляємо в духовку приблизно на 15 хвилин
- 10
Крок 10
9.2. Якщо готуєте в мультиварці, виливаємо всю суміш і закриваємо кришку. Випікаємо приблизно 1 годину.
- 11
Крок 11
10. Незалежно від того, мультиварка чи піч, перевіряємо готовність сірником. Якщо сухий, можна виймати.