Шоколадні мафіни з вишнею
Опис
Ідеально підійдуть до чаю та кави. Шоколадні мафіни з вишнею полюблять і дорослі, і діти. Чудовий десерт до кави та чаю. І навіть до вершкового лікеру. Спробуйте! Обов’язково дайте мафінам охолонути — тоді вони вкриються хрумкою скоринкою. Смачні та солодкі шоколадні мафіни з вишнею стануть вашим улюбленим десертом на швидку руку. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте кокосову стружку та борошно, додайте ваніліну.
- 2
Крок 2
Розтопіть у каструлі коричневий цукор з шоколадом і вершковим маслом.
- 3
Крок 3
Вилийте розтоплений коричневий цукор до борошна з кокосовою стружкою та додайте яйця.
- 4
Крок 4
Збийте. Потім до збитого тіста додайте вишню без кісточок. І теж добре все збийте, перемішайте.
- 5
Крок 5
Розлийте тісто по формочках для кексів. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові шоколадні кекси з вишнею вийміть з формочок, переверніть і дайте їм охолонути приблизно 10 хвилин. Посипте цукровою пудрою, можна прикрасити стиглими вишнями.