Шоколадні кекси з шоколадом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Можна використовувати один або кілька видів шоколаду. Кекси краще їсти охолодженими, тому наберіться терпіння. Підійдуть шоколадні чіпси або ціла плитка шоколаду — просто розламайте її на шматочки. Можна додати горіхи (наприклад, мигдаль або грецькі). Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Паперові формочки для кексів вкладіть у металеві.
- 2
Крок 2
2. У миску викладіть борошно, коричневий цукор, какао, розпушувач, соду, сіль.
- 3
Крок 3
3. Збийте вінчиком сухі інгредієнти.
- 4
Крок 4
4. Додайте до сухої суміші всю шоколадну стружку.
- 5
Крок 5
5. У іншій мисці трохи збийте яйця.
- 6
Крок 6
6. Додайте до яєць кефір (простоквашу), ванільний екстракт і розтоплене масло.
- 7
Крок 7
7. Влийте яєчну суміш до сухих інгредієнтів.
- 8
Крок 8
8. Скористайтеся лопаткою і добре перемішайте тісто.
- 9
Крок 9
9. Кожну форму для кекса заповніть приготовленим тістом.
- 10
Крок 10
10. Випікайте кекси при 190 градусах близько 18-20 хвилин.
- 11
Крок 11
11. Вийміть форму з готовими кексами та перекладіть їх на решітку, залиште остигати.
- 12
Крок 12
12. Насолоджуйтесь готовою випічкою.