Шоколадні млинці з сирною начинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тісто на млинці має вийти як рідка сметана. Сир для начинки беріть жирний, м’який і бажано не водянистий. Якщо сир дуже вологий, вливайте менше вершків. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шоколадних млинців з сирною начинкою.
- 2
Крок 2
Молоко трохи підігрійте, додайте сіль, цукор, рослинну олію, ванільний цукор і вбийте яйця. Усе добре перемішайте до однорідності.
- 3
Крок 3
Змішайте борошно, какао та розпушувач, просійте в молочну масу. Усе добре перемішайте до однорідного тіста й дайте постояти 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Сковороду розігрійте на повільному вогні, змастіть рослинною олією й вилийте частину тіста, розподіливши тонким млинцем. Випікайте з обох боків до готовності й зніміть зі сковороди. Так спечіть усі млинці.
- 5
Крок 5
У миску викладіть сир, додайте ванільний цукор, звичайний цукор і влийте вершки. Усе добре збийте до однорідності.
- 6
Крок 6
Нанесіть сирну начинку на кожен млинець і згорніть у трубочку.
- 7
Крок 7
Шоколадні млинці з сирною начинкою готові!