Шоколадні млинці з сиром
Опис
Домашнє випікання до чаю. Оскільки наші млинці шоколадні, для приготування тіста, окрім звичайних інгредієнтів, ми використовуємо какао. Начинку готуємо з творогу, меду та родзинок. Замість меду можна використовувати цукор. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замішуємо тісто. Розбиваємо в тісто яйця, додаємо цукру та солі. Збиваємо вінчиком до утворення пінки. Продовжуючи збивати, додаємо в миску молока, води, борошна і, нарешті, какао. В останню чергу в тісто додається рослинна олія.
- 2
Крок 2
Займімося начинкою. Тут просто потрібно змішати між собою мед, сир і родзинки.
- 3
Крок 3
Випікаємо млинці. Млинці вийдуть темнішими, ніж зазвичай, — це через какао.
- 4
Крок 4
На блинчики викладаємо по дві ложки начинки. Згортаємо конвертиком. За бажанням можна трохи підсмажити, а можна подавати відразу зі сметаною.