Шоколадне печиво в шоколаді
Опис
Смачне печиво для всієї сім'ї. Можна випікати велику порцію і зберігати її в холодильнику. Печиво чудово підійде як ласощі на святковому обіді, а також у звичайний день. Особливий аромат надає м'ятний екстракт. Це саме печиво можна приготувати в двох варіантах, окунувши його у розтоплений білий або чорний шоколад.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте борошно, какао, розпушувач, соду та сіль.
- 2
Крок 2
2. У окремій ємності збийте цукор з вершковим маслом, додайте по одному курячі яйця, перемішуючи після кожного, потім додайте жовток, ванільний та м'ятний екстракти. Наприкінці додайте борошняну суміш і добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть тісто на поверхню, посипану борошном (якщо тісто липке, поставте його на півгодини в холодильник). Розкачайте тісто у пласт.
- 4
Крок 4
4. Склянкою або формочками виріжте кружечки (можна будь-які фігурки).
- 5
Крок 5
5. Покладіть печиво на 15 хвилин у морозильну камеру.
- 6
Крок 6
6. Перекладіть заготовки на протипіч і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Охолодіть готове печиво протягом 8-15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Розтопіть шоколад у мікрохвильовій пічці, окуньте в нього кожне печиво, струшіть зайве і викладіть на пергамент.
- 8
Крок 8
8. Зачекайте 30-50 хвилин, поки шоколад застигне, подавайте печиво.