Шоколадне печиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Печиво «Тріщинки» досить просте у приготуванні. Тут дуже важливо добре розігріти духовку. Тоді ваше печиво не розтікатиметься. Смачне, гарне печиво стане прикрасою будь-якого столу на десерт
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування печива «Тріщинки».
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйця.
- 3
Крок 3
Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Збийте міксером яйця з цукром у пишну білу піну.
- 5
Крок 5
Потім додайте розпушувач і м’яке вершкове масло.
- 6
Крок 6
У миску просійте какао-порошок і перемішайте.
- 7
Крок 7
Додайте просіяне борошно.
- 8
Крок 8
Замісіть не дуже густе, але й не рідке тісто. Відправте в холод мінімум на 4–5 годин, а краще на ніч.
- 9
Крок 9
Дістаньте тісто з холодильника. Воно добре затвердіє і буде легко ліпитися. Сформуйте з нього кульки розміром із грецький горіх. Кожну кульку добре обваляйте в цукровій пудрі.
- 10
Крок 10
Викладіть кульки на деко з пергаментним папером.
- 11
Крок 11
Випікайте печиво в духовці, розігрітій до 180–185 градусів, 15–20 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки.