Шоколадне печиво з вівсяними пластівцями
Опис
Домашнє печиво до чаю. Це печиво дуже швидко готується, тому його легко можна приготувати на сніданок і подати з чашкою молока. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Застеліть два противні пергаментним папером або силіконовими килимками. Розріжте вершкове масло на 16 шматочків. Просійте разом борошно, какао, соду, сіль і корицю. Поставте миску на кастрюлю з окропом. Покладіть масло в миску, додайте 1 столову ложку води, потім додайте коричневий цукор і дрібно нарізаний шоколад. Нагрівайте, постійно помішуючи, доки масло та шоколад не розтануть. Не дозволяйте інгредієнтам сильно нагріватися.
- 2
Крок 2
2. Зняти з вогню та збивати з яйцями. Додати сухі інгредієнти та збивати до однорідної консистенції. Змішати з вівсяними пластівцями.
- 3
Крок 3
3. Ложкою викласти тісто на підготовлені противні. Печиво має розташовуватися на відстані 5 см одне від одного. Випікати печиво близько 12 хвилин, доки краї не потемніють. Перевернути противні та змінити їх місцями в середині часу приготування.
- 4
Крок 4
4. За допомогою широкої металевої лопатки викладіть печиво на решітку, щоб охолодити до кімнатної температури. Якщо печиво важко зняти з протиня, почекайте хвилину і спробуйте знову. Повторіть із рештою тіста, охолоджуючи протині між партіями печива.