Шоколадне печиво з еспресо
Опис
Рецепт не забере багато часу. До вашої уваги — простий рецепт приготування шоколадного печива з еспресо. Розтопіть на водяній бані шоколад і масло, змішайте подрібнені зерна еспресо з борошном, розпушувачем, какао та сіллю. Яйця, цукор і ваніль збийте, поступово додаючи до них сухі інгредієнти. Потім змішайте все із розтопленим шоколадом і сформуйте печиво. Випікайте його в духовці 20–25 хвилин. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кладемо в маленьку мисочку масло і шоколад. Ставимо миску на водяну баню та помішаємо, поки все не розтане. Подрібнюємо в кухонному комбайну зерна еспресо, вкриті шоколадом. Тепер змішуємо: подрібнені зерна еспресо, борошно, какао, розпушувач і сіль.
- 2
Крок 2
У окремій ємності взбиваємо цукор, яйця, воду та ванільний екстракт. Поступово додаючи суміш сухих інгредієнтів, продовжуємо взбивати до утворення густої однорідної маси. Потім додаємо розтоплений шоколад і шоколадні чіпси, перемішуємо.
- 3
Крок 3
Викладаємо тісто на зарані застелений пергаментом протяг.
- 4
Крок 4
Випікаємо 20 хвилин при температурі 150 градусів.