Шоколадне печиво Павутина
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Змішайте борошно, какао, розпушувач та сіль, добре перемішайте вінчиком. Покладіть рослинний жир у велику миску і збивайте міксером на середній швидкості. Поступово додавайте цукор, по 1 столовій ложці за раз. Додайте ваніль та білок, добре збийте. Додайте суміш до борошна і ретельно перемішайте тісто. 2. Заверніть тісто у пергамент і заморозьте на 2 години, доки воно не стане твердим. Наріжте тісто на шматочки (кружечки) і викладіть на пергамент для випікання на відстані 2,5 см один від одного. Випікайте при температурі 10 хвилин. Дайте охолонути. 3. Змішайте цукрову пудру та молоко в мисці, перемішайте вінчиком до однорідної маси. Перелийте суміш у поліетиленовий пакет і зробіть на кінці невеликий отвір. Намалюйте на кожному печиві 3 концентричні кола. Дерев’яною паличкою або зубочисткою проведіть лінії від центру до краю печива, щоб утворився малюнок павутини. Подавайте охолодженим.