Шоколадне печиво від П'єра Ерме
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Обов’язково спробуйте приготувати шоколадне печиво від П’єра Ерме за цим рецептом. Випічка настільки смачна, що зникає зі столу як насіння. Печиво виходить з насиченим шоколадним смаком і ніжною хрусткою структурою. Легке в приготуванні, бюджетне й смачне
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь розм’якште при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Розм’якшене масло збийте з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте борошно та какао. Знову все збийте.
- 4
Крок 4
Окремо збийте білок з дрібкою солі й додайте до тіста.
- 5
Крок 5
Обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
Застеліть противень пергаментом. Покладіть тісто в кондитерський мішок і відсадіть печиво. Я зробила невеликі зигзаги. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів приблизно 10–12 хвилин. Тут головне не пересушити їх. Спочатку печиво буде м’яким, а після охолодження більше нагадуватиме пісочне.
- 7
Крок 7
Шоколадне печиво від П'єра Ерме готово.