Шоколадне печиво без цукру
Опис
Домашня випічка до чаю. Як начинку можна використати насіння або горіхи. Печиво лише від цього виграє. Вибираючи шоколад, віддайте перевагу гіркому з найбільшим відсотком какао. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розділіть вівсянку на дві частини. Одну частину змеліть у борошно. З’єднайте обидві частини в мисці.
- 3
Крок 3
Додайте решту сухих інгредієнтів: кокосову стружку, розпушувач, какао.
- 4
Крок 4
Залийте молоко, розтоплене вершкове масло.
- 5
Крок 5
Додайте шоколад, порізаний великими шматками.
- 6
Крок 6
Перемішайте ложкою до однорідного стану. Тісто вийде злегка липкуватим, але добре тримає форму.
- 7
Крок 7
Від тіста відривайте шматочки та скатуйте кульки величиною з грецького горіха. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером для випікання, на невеликій відстані одна від одної. За допомогою виделки злегка сплюсніть їх.
- 8
Крок 8
Підготовлене печиво поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Ураховуйте особливості вашої духовки!
- 9
Крок 9
Після закінчення часу дістаньте деко. Готове печиво має легко відставати від пергаменту.
- 10
Крок 10
Перекладіть печиво у вазочку та охолодіть. Печиво також можна подати трохи теплим.
- 11
Крок 11
Дістаньте з духовки й подавайте теплим або остиглим.