Шоколадно-горіховий тарт

Опис

Ідеально підійде до чаю та кави. Для тарту використовуйте один сорт горіхів або їх суміш. Краще взяти шоколад із вмістом какао не менше 70%, тоді смак випічки буде справді насиченим і дуже шоколадним. Пісну основу для нього можна зробити з білого тіста, а можна додати в неї какао. Подавайте тарт тільки після охолодження. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте борошно, 40 грамів кокосової стружки, сіль. Змішайте розтоплене кокосове масло та кленовий сироп. Поєднайте сухі та мокрі інгредієнти, замісіть тісто.

2. 2

   Крок 2

   Перекладіть тісто у форму для запікання, розподіліть тісто пальцями рівним шаром, формуючи краї.

3. 3

   Крок 3

   Випікайте основу в розігрітій до 170 градусів духовці 12-15 хвилин, потім охолодіть при кімнатній температурі принаймні 1 годину.

4. 4

   Крок 4

   Шоколад розламайте на шматочки. У сотейнику нагрійте кокосове молоко і залейте ним шоколад, перемішуйте до повного розчинення, додайте ванільний екстракт.

5. 5

   Крок 5

   Підсмажте горіхи та решту кокосової стружки (краще кокосові хлоп'я).

6. 6

   Крок 6

   У форму, яка вже охолола, вилийте шоколадну начинку, додайте горіхи (можна перемішати або викласти лише по центру).

7. 7

   Крок 7

   Поставте тарт мінімум на 1 годину в холодильник, щоб начинка застигла.