Випічка
Шоколадно-кокосове брауні
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Для брауні обов'язково, щоб утворилася правильна текстура — волога і м'яка. А зверху має бути трохи хрумка корочка. Тому я пропоную прочитати про те,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку в глибокій мисці з'єднайте какао, еспресо, борошно та сіль.
- 2
Крок 2
2. У іншій мисці розтопіть на водяній бані шоколад у маслі або скористайтеся мікрохвильовкою.
- 3
Крок 3
3. Потім збийте шоколадно-масляну суміш з яйцями та цукром до однорідної консистенції.
- 4
Крок 4
4. Потім зверху висипте сухі інгредієнти. Замісіть рідке тісто.
- 5
Крок 5
5. Далі тісто викладіть у квадратну форму для випічки, застеливши дно і боки пергаментним папером.
- 6
Крок 6
6. Випікайте тістечка 25 хвилин у духовці при 180 градусах.
- 7
Крок 7
7. Дайте брауні остигнути, а потім наріжте його квадратиками.