Шоколадно-кавовий пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей розкішний шоколадний пиріг із пудингом мокко всередині просто чудовий. Справжня смаколика для любителів шоколаду та кави. Для насиченішого смаку використовуйте дуже міцну каву. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розігрійте духовку до 175 градусів. Просійте в велику миску 3/4 склянки цукрового піску, борошно, розпушувач і сіль. Відкладіть убік. Розтопіть гіркий шоколад і вершкове масло в мікрохвильовці.
- 2
Крок 2
2. Додати шоколадну суміш до борошняної суміші, додати молоко та ванільний екстракт. Добре перемішати.
- 3
Крок 3
3. Вилити отриману суміш у форму для пирога, змащену маслом.
- 4
Крок 4
4. Змішайте коричневий цукор, 1/2 склянки додаткового цукру та какао-порошок у невеликій мисці. Посипте сумішшю цукру тісто. Влийте зверху 1 склянку холодної кави. Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 40 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Дайте пирогу трохи охолонути у формі, потім вийміть його з форми та наріжте на 8 квадратів. Подавайте пиріг теплим із морозивом або збитими вершками.