Шоколадно-кавові млинці на молоці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Тонкі ніжні млинці чудово підійдуть на сніданок або перекус для всієї родини. Якщо братимете алкалізоване какао, зменште кількість удвічі. Млинці можна полити згущеним молоком, розтопленим білим шоколадом або загорнути в них начинку з сиру чи фруктів і ягід. Подавайте охолодженими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шоколадно-кавових млинців на молоці.
- 2
Крок 2
У миску просійте борошно, какао, додайте сіль, цукор, розпушувач, перемішайте.
- 3
Крок 3
В іншій мисці змішайте молоко, яйця та рослинну олію.
- 4
Крок 4
Розчиніть каву в гарячій воді, додайте до молочної суміші й перемішайте.
- 5
Крок 5
Змішайте обидві маси до однорідного стану й дайте постояти 20 хвилин, щоб клейковина набухла.
- 6
Крок 6
Сковорідку розігрійте на середньому вогні й змастіть олією. Вилийте на сковорідку тісто й випечіть млинці, приблизно по 20–30 секунд з кожного боку.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.