Десерти
Шоколадно-фісташкові рулетики
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 180 градусів. Покладіть шоколад у миску. Змішайте вершки з корицею в невеликій каструлі та варіть на середньому вогні до кипіння. Додайте до шоколаду. Має утворитися однорідна маса. Дрібно наріжте 2 столові ложки фісташок, відкладіть убік. Змішайте решту фісташок із шоколадом. Покладіть на робочу поверхню 1 пласт теста, змастіть розтопленим маслом. Рівномірно розподіліть шоколад по тісту та скотіть у рулет. Посипте рештою фісташок. Повторіть те саме з рештою пластів теста. Викладіть протинь папером для випікання та випікайте рулети до золотистого кольору приблизно 15 хвилин. Дайте повністю охолонути, посипте цукровою пудрою та розріжте кожен рулет на 8 частин. Подавайте охолодженим.