Шоколадно-банановий мус
Опис
Приготувати шоколадно-банановий мус не складно, а результат приємно здивує. Цей неймовірно ніжний і дуже смачний десерт має легку пухнасту структуру та незвичайне, але дуже вдале поєднання банана й шоколаду. Банани обирайте обов’язково м’які та цілком стиглі, адже саме такі банани мають найвираженіший аромат. Цукор я не додаю, але для шоколадоїв можна додати 1-2 ч. л. за бажанням.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Перелийте молоко в каструлю, додайте нарізаний кружочками банан, доведіть до кипіння та одразу зніміть з плити.
- 3
Крок 3
Додайте шоколад, поламаний на шматочки, та корицю за смаком.
- 4
Крок 4
Збийте все блендером до однорідного стану і поставте в прохолодне місце. Маса повинна охолонути до кімнатної температури.
- 5
Крок 5
Потім додайте вершкове масло і знову все збийте блендером.
- 6
Крок 6
Поставте ємність у холодильник на кілька годин до повного охолодження. Можна одразу розкласти мус по креманкам або склянкам і охолодити саме в них.
- 7
Крок 7
Шоколадно-банановий мус на готовий. Десерт можна прикрасити горіхами, шоколадною стружкою, збитими вершками або будь-якими свіжими ягодами чи фруктами.