Шоколадна помадка
Опис
Це рецепт шоколадної помадки з горіхами. Поєднання інгредієнтів чудове: шоколад, згущене молоко та фундук. Виходять трохи тягучі цукерки. З'їдаються миттєво, хоча можуть зберігатися протягом тижня у холодильнику.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шоколад поламайте і додайте до нього згущене молоко з маслом. Викладіть продукти в сотейник.
- 2
Крок 2
Поставте сотейник на водяну баню. Постійно помішуючи, доведіть масу до однорідної консистенції. Додайте лікер і мускатний горіх. Акуратно перемішайте масу дерев'яною лопаткою.
- 3
Крок 3
Візьміть будь-які горіхи та наріжте їх. Тут я використовую очищений лісовий горіх.
- 4
Крок 4
Додайте горіхи до шоколадної маси. Добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Масу розкладіть рівномірним шаром на фольгу, укладену в форму. Охолодіть шоколад при кімнатній температурі у формі, встеленій фольгою. Потім поставте помадку в холодильник.
- 6
Крок 6
Через 4-5 годин помадка застигне. Наріжте її та подавайте.