Шоколадна паска

Опис

Рецепт не забере багато часу. Приготувати шоколадну пасху нескладно, головне уважно стежити за процесом приготування. З вказаної кількості інгредієнтів вийде дві пасхи, якщо використовувати стандартну форму для пасхи висотою 14 см. Отже, приступимо. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Масло вершкове вийміть із холодильника та залиште при кімнатній температурі, воно має стати м'яким. Творіг пропустіть через м'ясорубку або збийте міксером.

2. 2

   Крок 2

   Змішайте творог із маслом.

3. 3

   Крок 3

   У каструлю вбийте яйця і змішайте їх із цукром. Можна використовувати вінчик.

4. 4

   Крок 4

   До яєчно-цукрової маси додайте вершки.

5. 5

   Крок 5

   Також додайте в каструлю ванілін і добре перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть до кипіння, постійно помішуючи. Варіть масу ще 5 хвилин, помішуючи, потім зняти з вогню та охолодіть.

7. 7

   Крок 7

   Шоколад розтопити на водяній бані.

8. 8

   Крок 8

   У творожно-вершкову масу додайте зварену яєчну суміш, добре перемішайте.

9. 9

   Крок 9

   Туди ж додайте шоколад і знову перемішайте.

10. 10

    Крок 10

    Останніми додайте до тіста для паски цукати (горіхи). Дуже смачно поєднується з шоколадом вишня.

11. 11

    Крок 11

    Чистий квітковий горщик або пасочницю вистеліть марлею, зігнутою в кілька шарів.

12. 12

    Крок 12

    Викладіть тісто в пасочницю.

13. 13

    Крок 13

    Краї марлі загорніть. Зверху покладіть дощечку і придавіть пресом. Поставте пасху в холодильник на 12 годин.

14. 14

    Крок 14

    Потім зніміть форму та дно, переверніть пасху на тарілку. За бажанням прикрасьте цукатами або шоколадною стружкою.

15. 15

    Крок 15

    Шоколадна паска готова!