Шоколадна
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей витончений десерт дуже швидко і просто готується. Дотримуйтесь поетапних рекомендацій, і в вас все вийде. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно наріжте шоколад, наріжте вершкове масло кубиками та поставте все на водяну баню.
- 3
Крок 3
Розтопіть шоколад разом із вершковим маслом та трохи охолодіть.
- 4
Крок 4
Вбийте в ємність для збивання яйця, додайте цукор і ванілін або ванільний екстракт.
- 5
Крок 5
Збийте цукор з яйцями у піну.
- 6
Крок 6
Влийте в яєчну суміш розтоплений з маслом шоколад.
- 7
Крок 7
Збийте до однорідної маси.
- 8
Крок 8
Порціями додайте борошно і продовжуйте збивати.
- 9
Крок 9
Збивайте до однорідного стану.
- 10
Крок 10
Підготуйте форми для випічки, вони можуть бути будь-якими: силіконові, керамічні. Змастіть форми вершковим маслом.
- 11
Крок 11
Краї формочок посипте какао, зайвий злегка струсіть.
- 12
Крок 12
Наповніть форми тістом, але не до самого краю.
- 13
Крок 13
Випікайте в духовці, розігрітій до 190 градусів, протягом 11-13 хвилин. Щоб тістечко добре вийнялося з формочки, обережно пройдіться по краю шпателем або ножем.
- 14
Крок 14
Викладіть тістечко на тарілку.
- 15
Крок 15
Зверху випічку можна прикрасити цукровою пудрою та подавати з кулькою морозива. При легкому натисканні на випічку з неї витікатиме смачна шоколадна маса, і це означає, що десерт приготовано правильно.